Рецепт приготовления японской закуски из обжаренных кусочков куриного мяса.
Ингредиенты:
куриные бедра — 6 Штук (нарезать на небольшие кусочки)
зеленый лук — 1 Штук (крупно порезать)
соевый соус — 2/3 Чашка (ингредиенты для соуса якитори:)
сахар — 1/2 Стакан
сакэ — 5 Чайная ложка
мука — 1 Ст. ложка
Количество порций: 5
Рецепт "Якитори из курицы":
Приготовление соуса: В небольшой кастрюле смешать соевый соус, сахар,
муку и сакэ (можно заменить белым вином). Довести до кипения затем
уменьшите огонь и варить еще 10 минут, пока соус не уменьшается на одну
треть. Поставить в сторону.
Насадить кусочки курицы и зеленый лучок на бамбуковые шампуры. Обильно
залить соусом со всех сторон. Жарить в течении 5-10 минут на разогретом
гриле.
Разлить соус в небольшие чашки и подавать к закуске.
Сделать бесплатный сайт с uCozВсе содержание, включая идеи оформления и стиль, являются объектом авторского права. Копирование и размещение материалов на других сайтах разрешается только с гиперссылкой на источник.
Имя: Гость
IP: 3.139.97.43
Ты здесь: -й день
